<p>Il incombe au titulaire du permis d&rsquo;&eacute;tablir et de conserver, pendant une p&eacute;riode d&rsquo;au moins deux ans, un registre quotidien indiquant la quantit&eacute; de vin ou de bi&egrave;re fabriqu&eacute;e pour la vente et la quantit&eacute; vendue dans les lieux vis&eacute;s par le&nbsp;permis.</p>

<p>Le registre doit inclure le vin ou la bi&egrave;re fabriqu&eacute;s par le titulaire du permis qui sont vendus pour emporter ou livrer conform&eacute;ment au R&egrave;glement <a href="https://www.ontario.ca/fr/lois/loi/19l15b">746/21</a>.</p>