Annexe A : Étapes de fabrication intégrale requises pour divers spiritueux et produits de spiritueux

Dernière mise à jour
  Grain or
Juice
Handling		 Fermenting* Distilling* Botanical
Infusion*		 Maturing* Blending Filtering* Bottling
Vodka

X

X

X

X

 

X

X

X
Whiskey

X

X

X

 

X

X

 

X
Rum

X

X

X

 

 

X

X

X
Gin

X

X

X

X

 

X

X

X
Brandy

X

X

X

X

 

X

X

X
Liqueurs

X

X

X

 

 

X

X

X
Spirit
Coktails

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X

X

 

 

X

X

X
Spirit
Coolers

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X

X

X

 

X

X

X

* Cette étape doit être réalisée dans le lieu de production si elle est nécessaire à la fabrication du produit qui sera vendu en vertu de l’avenant relatif au magasin de vente au détail d’une distillerie.